ごあいさつ

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おコメを消費者目線のビジネスに変えるイノベーションをおこないます
舞台アグリイノベーション
代表取締役会長 大山 健太郎

 生活用品を開発・製造・販売するアイリスオーヤマは、マーケットイン(=流通)でサプライチェーンを考え、ユーザーイン(=消費者)でものづくりをしてきました。舞台アグリイノベーションはこの経営戦略を基に、コメのマーケットの不満を解消する商品・売り方を提案していきます。おいしく新鮮さを保つ小分けパックや低温製法による保管・精米・梱包、産地銘柄米が見えるパッケージや選ぶ楽しさのある売り場など、コメを消費者目線のビジネスに変えるイノベーション(改革)をおこないます。

 東北は美味しいおコメが揃っています。全国のご家庭で「今週は宮城県産のひとめぼれ」「来週は秋田県産のあきたこまち」などと食卓に上るご飯を楽しみながら味わっていただく。このように、「おいしいご飯」の価値を見直す豊かな食文化を築く(=市場を創造する)ことで私たちは需要を創造したいと考えています。

 おいしさと鮮度を保ったおコメは海外でも需要があると考えます。アイリスオーヤマはグローバル展開しており、アメリカ・ヨーロッパ・中国・韓国にもネットワークがあります。海外からの低価格輸入品に対抗するだけでなく、コメを“輸出できる競争力のある商品”にすることも十分に可能なのです。今後は国内拠点の拡大や海外への輸出も視野に入れ、若手農業後継者の育成とビジネスモデルの構築によって日本の農業を世界に誇るビジネス産業に変えてまいります。


おコメを「美味しく」「大切に」取り扱う精米加工会社でありたい
代表取締役社長 針生 信夫
舞台アグリイノベーション
代表取締役社長 針生 信夫

 舞台アグリイノベーションは、消費者の皆さまに「美味しいご飯」を召し上がっていただき、「日本のおコメの良さ」を再認識していただきたいと考えております。農家の皆さまが丹精込めて作ったおコメのその美味しさを維持するため、保存はもちろん精米・包装時も常に低温下(15℃以下)を維持。生活者の皆さまに常に新鮮なおコメを食べていただけるよう、包装自体も小分けにし、脱酸素剤を入れることで鮮度管理を徹底しておこなっていきます。

 従来のコメの流通課題でもあった「より新鮮に、より美味しくおコメをお届けする」ために、舞台アグリイノベーションは『コメのメーカーベンダー』として、生産から店頭へ並ぶまで情熱と責任をもって取り組みます。コメ農家の皆さまと連携し「美味しいおコメ」を共に作ることによって、世界で最もおコメを「美味しく」「大切に」取り扱う精米加工会社でありたいと考えております。

 農林水産省の統計によると、日本の農業従事者の人口は約260万人にまで減少しており、平均年齢も65歳を越える高齢化が進んでおります。私たち舞台アグリイノベーションは、日本農業の将来を見据え、農業従事者の皆さまと共に、日本農業の課題解決のため、全力を尽くしてまいります。